Il churrasco è un piatto tipico del Sud del Brasile, consiste in una grigliata mista di vari tipi di carne, la carne viene servita direttamente sul piatto con i tipici spiedoni tagliandone delle fette con il coltello.

Al Jaee Ristorante lavoriamo con 10 tipi di carne differenti, il punto forte è la Picanha.